Отель Albergo Trattoria Italia, моя скромная мечта!

Привет! Я – Симоне, создатель и идейный вдохновитель отеля и ресторана Albergo Trattoria Italia на озере Гарда. «Ого! Какой молодец! Такую красоту навёл», — подумаете вы. Но это будет не совсем правдой: мне помогало и помогает множество людей, начиная с моей семьи. Она научила меня любить это дело, которым мы занимаемся вот уже 25 лет!

Расскажу вам историю отеля:

Я приобрел здание, где мы сейчас находимся, в 2001 году.

Много лет мы снимали помещение поблизости, и мне часто приходилось проезжать мимо давно заброшенного, полуразрушенного старого крестьянского дома… И каждый раз у меня сжималось сердце – ведь, несмотря ни на что, он мне нравился! Было в нем что-то такое… таинственное, родное, душевное.

На удивление, в один прекрасный день я познакомился с наследниками бывшего владельца дома. Это ли не Судьба?!

«Ну вот, — подумаете вы, — и вся история». Но неет… это только начало. Помните: мы находимся в Италии – стране-чемпионе по бюрократическим видам спорта! После покупки здания мы потратили шесть (!) лет на то, чтобы получить разрешение на реконструкцию.

Летом 2014 года, а именно 7 июля, начались работы по ремонту первого помещения: ресторана. Шесть месяцев напряженной работы – невообразимая для итальянцев скорость! Но я старался, шевелил, подбадривал… J  И вот, 12 января 2015 года, торжественно открылась Траттория «Италия»!

Сколько всего произошло с той поры – не описать словами! Все мы очень изменились, поменяли собственные привычки, научились верить в мечты. Спасибо моему бизнес-партнеру Эмилиано, который всегда верил в меня и поддерживал мою главную идею – создать место, где все – и гости, и сотрудники — чувствуют себя как дома. Где каждый день мы стремимся улучшить наши результаты, открыть новые горизонты. И конца этому пути пока не видно!

Весной 2018 года наш ресторан дополнился маленьким грациозным Отелем! Так и родился Albergo Trattoria Italia. Это совершенно новое для нас приключение, но мы и здесь скучать не станем! Всего за несколько месяцев мы набрали больше 90 рецензий на Booking.com с общим суммарным баллом 9,4. Головокружительный успех! Так держать, ребята! Подарим всем нашим гостям самый незабываемый отдых в теплой компании. Тогда и на озере Гарда они будут чувствовать себя как дома.

Надеюсь, этой короткой историей мне удалось передать ту увлеченность и преданность делу, которую мы каждый день вкладываем в нашу работу. Пусть и у вас в жизни будут Великие Мечты, а также силы, смелость и нужные люди для их реализации!  Конечно, не всё сразу будет очевидно.. порой придется передвигаться наощупь, доверяя своим инстинктам, а не бизнес-плану.  Главное — верить в себя и идти вперед!

Спасибо!

Симоне Стараче